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Biodiversità

Millefiori – Biodiversità

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

5,90 

Peso: 250gr
Ingredienti:
100% miele di millefiori italiano biologico
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il miele Millefiori è distintamente dolce e delicato ed è grazie a questo che ricorda molto il sapore dello sciroppo di zucchero. Ha un intenso retrogusto vegetale e rammenta, all’assaggio, il sapore delle gelatine di frutta o della marmellata di frutti di bosco.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 45 €

Tempi di consegna: 2 giorni lavorativi

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
0 gr

Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr
80 gr
80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

0 gr

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Millefiori – Biodiversità

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

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Peso: 250gr
Ingredienti:
100% miele di millefiori italiano biologico
Scadenza:
36 mesi
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Il miele Millefiori è distintamente dolce e delicato ed è grazie a questo che ricorda molto il sapore dello sciroppo di zucchero. Ha un intenso retrogusto vegetale e rammenta, all’assaggio, il sapore delle gelatine di frutta o della marmellata di frutti di bosco.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

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Valori nutrizionali medi

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di cui acidi grassi saturi

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Odore
Molto delicato, senza retrogusti particolari
Zona di produzione
Abruzzo, Marche, Molise
Colore
Giallo ocra
Sapore
Molto delicato, senza retrogusti particolari
Periodo di produzione
Giugno - luglio
Cristallizzazione
Molto alta, compatta
Aroma
Molto delicato, senza retrogusti particolari

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Molto delicato, senza retrogusti particolari
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Aroma
Molto delicato, senza retrogusti particolari
Zona di produzione
Abruzzo, Marche, Molise
Colore
Giallo ocra
Cristallizzazione
Molto alta, compatta
Periodo di produzione
Giugno - luglio

Consigli d’uso

Il Millefiori è il miele ideale da spalmare su una fragrante fetta di pane o da utilizzare come dolcificante per bevande calde. Vi consigliamo di provarlo in abbinamento con con carni e pesce in salsa, oltre che per accompagnare della frutta fresca.

L’animale

La Tartaruga delle Galapagos è una delle specie animali più longevi al mondo (può vivere anche più di 150 anni) e rappresenta – nel nostro immaginario – la forza dell’evoluzione e della persistenza della natura.

Il bracconaggio e l’inquinamento marino sono le più grandi minacce per la sua sopravvivenza. Ogni anno ne muoiono a migliaia.

Sono presenti in natura meno di 15.000 unità.

La pianta

Il miele millefiori non ha un unico luogo di produzione, ma può essere prodotto sia in montagna che in collina e in pianura, dove si trovano fiori di vario tipo.

Per questo motivo, in base alla zona di raccolta, esso può presentare delle unicità a livello di sapore e profumo, ma anche di proprietà. In base al nettare raccolto, infatti, il miele millefiori avrà caratteristiche diverse. La produzione avviene in genere nei mesi di giugno – luglio.

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