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MioMiele

Rosmarino – MioMiele

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

10,50 

Peso: 500gr
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il Miele di Rosmarino si caratterizza per un odore e un aroma di intensità debole-media. In bocca presenta una persistenza leggera e offre note tipicamente raffinate, come mandorle amare e alghe.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 45 €

Tempi di consegna: 2 giorni lavorativi

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
0 gr

Carboidrati

80gr

di cui zuccheri

80 gr
80gr
80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03gr

Fibre

0 gr

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Rosmarino – MioMiele

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

10,50 

Peso: 500gr
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36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il Miele di Rosmarino si caratterizza per un odore e un aroma di intensità debole-media. In bocca presenta una persistenza leggera e offre note tipicamente raffinate, come mandorle amare e alghe.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 45 €

Tempi di consegna: 2 giorni lavorativi

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
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Carboidrati

80gr

di cui zuccheri

80 gr
80gr
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0,6 gr

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Odore
Floreale
Zona di produzione
Puglia
Colore
Chiaro (bianco – avorio)
Sapore
Poco dolce
Periodo di produzione
Gennaio - febbraio
Cristallizzazione
Molto alta, compatta
Aroma
Finemente aromatico (mandorle amare, alghe)

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Odore
Floreale
Sapore
Poco dolce
Aroma
Finemente aromatico (mandorle amare, alghe)
Zona di produzione
Puglia
Colore
Chiaro (bianco – avorio)
Cristallizzazione
Molto alta, compatta
Periodo di produzione
Gennaio - febbraio

Consigli d’uso

La delicatezza che contraddistingue il miele di Rosmarino, lo rende adatto a qualsiasi utilizzo. Si abbina in modo eccellente al formaggio Provolone.

La pianta

Il Rosmarinus Officinalis, appartenente alla famiglia delle labiate, è una pianta arbustiva sempreverde che raggiunge altezze di 50 – 300 cm, con fiori azzurro-violacei. Cresce soprattutto nelle macchie basse e nelle garighe, su suoli calcarei ad altitudini comprese tra 0 – 500 metri s.l.m.
La fioritura è a inizio primavera (gennaio-febbraio), ma come per molte fioriture precoci è difficile che gli alveari abbiano già, in quel momento della stagione, un numero d’api sufficiente a raccogliere abbastanza miele.

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